Marveč se spomni Gospoda, svojega Boga; kajti on je tisti, ki ti daje moč, da si moreš pridobiti bogastvo, zato da spolni svojo zavezo, ki jo je s prisego sklenil s tvojimi očeti, kakor se danes vidi! (5 Mojzes 8,18)
Spoštovani,
Če ste med ljubitelji medu, vam bo ob obisku Slovenije zagotovo »padla sekira v med«. Ta slovenski pregovor, ki govori o nenadni, nepričakovani sreči, uspehu, se bo zagotovo izkazal kot resničen, ko boste spoznali medena doživetja zelene dežele. Slovenska čebelarska tradicija je bogata in močno zasidrana v ljudsko zavest. Tu je doma kranjska sivka, avtohtona slovenska čebela, ki velja za eno najbolj razširjenih medonosnih čebel na svetu.
Čebele in drugi opraševalci igrajo pomembno vlogo pri varnosti s prehransko preskrbo, njihova prisotnost pa je tudi pokazatelj stanja lokalnega okolja. Poleg tega je človek udomačil čebele za pridobivanje medu in drugih čebeljih pridelkov (na primer matični mleček, cvetni prah, čebelji vosek in propolis). Med in drugi čebelji izdelki blagodejno vplivajo na zdravje in dobro počutje. Različne metode apiterapije pomagajo do boljšega zdravja. V tipičnem slovenskem čebelnjaku lahko odkrivamo skrivnost dolgega življenja čebelarjev z vdihavanjem čudovitih arom čebeljih pridelkov in ob poslušanju njihovega brenčanja. Medeni wellness je lahko pot do zdravega in lepega videza, česar se je zavedala že znamenita egipčanska lepotica Kleopatra.
Svetovni dan čebel obeležujemo 20. maja. Na ta dan se je leta 1734 rodil pionir sodobnega čebelarstva Anton Janša. Zadnjič smo si njegov čebelnjak ogledali v sklopu Poti kulturne dediščine Žirovnica na Prešernov dan 8.2.2024.
Anton Janša je slovenski slikar in čebelar. Poznan je kot začetnik modernega čebelarstva in eden najboljših poznavalcev čebel. Akademsko izobraženi slikar je deloval kot prvi učitelj čebelarstva na takratnem cesarskem dvoru. Čebele in vse kar je bilo z njimi povezano, so ga zanimale že od majhnih nog. Ker je bil zelo nadarjen za slikarstvo, se je kljub temu, da ni znal brati in pisati, odpravil na Dunaj, da bi se v bakrorezni šoli izučil risarske obrti. Kljub svojemu talentu za slikanje se je odločil za čebelarjenje. V nemškem jeziku je napisal dve pomembni knjigi: »Razpravo o rojenju čebel« (1771) in »Popolni nauk o čebelarstvu«.
Letos bomo v mesecu decembru obeležili že 6. obletnico razglasitve svetovnega dne čebel v Organizaciji Združenih narodov (v nadaljevanju: OZN). Razglasitev praznika je v okviru OZN predlagala Slovenija na pobudo Čebelarske zveze Slovenije, predlog pa je bil potrjen 20. decembra 2017. Pobudo je vodilo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije, soglasno so jo podprle vse članice OZN.
Ali ste vedeli?
Slovenski čebelarji si močno prizadevajo, da bi pomen čebel in čebelarstva spoznali že mladi rodovi, zato že vrsto let vsak tretji petek v novembru otroci v vrtcih in osnovnih šolah na mizo dobijo Tradicionalni slovenski zajtrk, kamor je poleg domačega masla, jabolka, črnega kruha in mleka vključen tudi med. Projekt je do danes prerasel slovenske meje in s pobudo za Evropski medeni zajtrk zaživel v številnih državah Evrope in tudi izven.
Srčno vabljeni na Čebelji sprehod po Ribnici!
Kdaj: sobota 23.3.2024 med 8:45 in 8:55
Kje: parkirišče na Železniški postaji Ribnica (brezplačno), povezava do našega srečanja: Železniška postaja Ribnica – Google Zemljevidi
Program:
– 8:45 do 8:55 zbor udeležencev
– 9:00 začetek Čebeljega sprehoda (7 točk urbanega čebeljega sprehoda)
– 12:00 predvideni zaključek Čebeljega sprehoda (3,5 km asfaltirane poti)
– 12:30 – 14:00 topel obrok v Jamarskem domu pri Francetovi jami
(podaljšan čebelji sprehod; dostop je možen peš ali z osebnimi avtomobili – dogovorili se bomo sproti)
Cena (plačamo pri Jamarskem domu):
– 35 EUR na osebo pri minimalni udeležbi 10 oseb,
– 31 EUR na osebo pri minimalni udeležbi 15 oseb,
– 29 EUR na osebo pri minimalni udeležbi 20 oseb,
– 28 EUR na osebo pri minimalni udeležbi 25 oseb,
– 25 EUR na invalidno osebo ne glede na število udeležencev (z Evropsko invalidsko kartico).
Popusti:
- 6 – € za polovični obrok (polovična porcija “trojke in klobase” ter štrukljev),
- 5 – € za degustacijo pri čebelarju za otroke do 18 let.
Cena vključuje: sprehod po trasi Iter apium – Čebelji sprehod po Ribnici, strokovno vodenje čebelarsko turističnega vodnika z licenco in vsebinska dopolnitev obiskanih točk, predstavitev dela čebelarja in čebelarskih aktivnosti, degustacija pri čebelarju (6 vrst medu in medene pijače), topel obrok v Jamarskem domu (ribn’ška trojka* z domačo klobaso, ajdovi štruklji z medom in hruškovo omako), zemljevid oziroma brošura čebeljega sprehoda, priprava, organizacija in izvedba sprehoda ter DDV.
Cena ne vključuje: prevoza na izhodišče in povratka domov, pijače pri toplem obroku v Jamarskem domu, lastne porabe (nakup spominkov).
Ribn’ška trojka (tradicionalna ribn’ška jed z domačo klobaso).
Je enolončnica, kjer je najpomembnejša sestavina fižol ribn’čan, ki je eden izmed treh avtohtonih slovenskih sort fižola. Omenjeni fižol je doma v Hrovači. Pri trojki so, kot že ime pove, temeljne tri sestavine: domači rdeči fižol ribn’čan, rumeno korenje in koleraba, po želji se lahko doda tudi krompir in domača klobasa.
Svojo namero o udeležbi z izpolnjeno tabelo sporočite do torka 19.3.2024 do 17:00 ure na najino e-pošto:
Priloženo je vabilo s predstavitvijo in tabela, v katero vpišete zahtevane podatke. Hvala lepa. Najini podatki so vpisani prvi zaradi primera.
Bodite obilno blagoslovljeni in naj vas otroška radovednost nikoli ne mine,
Vesna Markoč